تمر العنبر الملكي من أكبر تمور المدينة المنورة حجمًا وأفخرها. يتميّز بلونه البني المحمر، ولحمه السميك، ونواته الصغيرة، وقوامه المتماسك الذي يحافظ على شكل الحبة في الصحن. لذلك يُعدّ اختيارًا راقيًا للمناسبات والهدايا والضيافة الفاخرة.
مواصفات تمر العنبر الملكي
- النوع: عنبر (عنبرة)
- الوزن: 3 كيلو
- الحجم: حبة كبيرة
- القوام: لحمي متماسك ونواة صغيرة
- الحلاوة: متوسطة
لمن يناسب تمر العنبر؟
- الهدايا والمناسبات الخاصة والأعياد.
- الضيافة الراقية في المجالس.
- من يفضّل حبة كبيرة بقوام متماسك غير لزج.
طريقة الحفظ
يُحفظ في وعاء محكم بمكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس، وفي الثلاجة إذا طالت مدة التخزين.
تصفّح بقية أنواع التمور في عجوة وبُر، ومنها المجدول لمن يفضّل قوامًا أطرى وحلاوة أعلى.
عجوة وبُر… أصالة المذاق وفخامة الاختيار.