تمر المجدول من أكبر التمور حجمًا، بحبة لحمية طرية ولون بني عنبري ونكهة غنية قريبة من الكراميل. حجمه ومظهره يجعلانه من أكثر التمور طلبًا للهدايا وصواني الضيافة في المناسبات، ويصلح كذلك للحشو بالمكسرات.
مواصفات تمر المجدول
- النوع: مجدول
- الوزن: 3 كيلو
- الحجم: حبة كبيرة
- القوام: طري لحمي
- الحلاوة: عالية بنكهة قريبة من الكراميل
لمن يناسب تمر المجدول؟
- الهدايا والمناسبات الخاصة.
- صواني الضيافة الفاخرة مع القهوة العربية.
- تحضير التمر المحشو بالمكسرات أو الطحينة.
طريقة الحفظ
يُحفظ في وعاء محكم بمكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس، وفي الثلاجة إذا طالت مدة التخزين.
تصفّح بقية أنواع التمور في عجوة وبُر، ومنها العنبر الملكي لمن يبحث عن حبة كبيرة بقوام أكثر تماسكًا.
عجوة وبُر… أصالة المذاق وفخامة الاختيار.